尝过上海、苏州、南京的小笼包,一直想试一试无锡的,也因为这个原因计划了本次行程。算起来是第二次造访无锡了,第一次来还是幼儿园的时候,不论什么菜,给我的感觉都只有“甜”一个字,小时候接受度比较差,靠咸菜和方便面度过了当时在无锡的日子,现在想想有点暴殄天物。

从杭州到无锡乘坐高铁只需要两个小时左右,住宿又安排在南禅寺地铁站附近,可以地铁直达非常方便,南禅寺附近餐饮业发达,在安排用餐方面没有遇到什么难题。

南禅寺于南朝梁帝萧衍时期建成,当时名为护国寺。后于唐高宗咸亨年间,改名为灵山寺。北宋仁宗皇帝又赐名“福圣禅院”,但老百姓因其地处南门而呼之为南禅寺。

初见南禅寺让我大吃一惊,与以往所见环境清幽的寺庙均不一样,南禅寺被各种商铺包围,人声鼎沸,可以说是我到现在为止见过最接地气、最具有烟火气的寺庙了。如果要用比喻的话,把灵隐寺结合南宋御街、河坊街、吴山花鸟市场再加上吴山广场边上的美食街,相对来说就有点像无锡南禅寺景区的模样了。

雨中的南禅寺

熙盛源(南禅寺店):南禅寺步行街112-5号

熙盛源是无锡最有名气的小笼馄饨店之一,在南禅寺也有分店,要了一份鲜肉小笼和一碗荠菜馄饨。鲜肉小笼在我已经做好会被甜死的心理准备之下竟然甜度尚可,就是小笼的外皮尤其是顶端比较厚,有点影响口感;荠菜馄饨一只一只大颗饱满,咬开可见荠菜的青翠欲滴,馄饨馅打上了劲,口感也很不错,十分鲜美,比小笼给我的感觉要好很多。

熙盛源荠菜馄饨

熙盛源小笼包&黑色经典长沙臭豆腐

黑色经典长沙臭豆腐:南禅寺街道113-22号 南门头上美食街对面       

黑色经典长沙臭豆腐是一位长沙朋友推荐的当地品牌,但还没去长沙实地勘探过,想着既然在无锡遇到了不如一试。因为之前没有吃过同类型的臭豆腐,不能做对比,只能说炸的外皮酥脆,内馅中空灌汤,除了人工提鲜的感觉较重之外还可以,辣味可能做了改良,没有达到辣翻天的程度。

从南禅寺景区的游船码头处可以望见南长街,颇有鱼米之乡小桥流水之感,从南禅寺步行前往下一个目的地途经妙光桥,不得不提这个妙光桥的桥梁护栏特别的有趣,十二生肖齐聚,每一个都堪称表情包的典范。

从妙光桥上可以看到一部分南长街

走近一看这差点让我笑出猪叫

龙门花甲:塘南一支路1号

龙门花甲是一家当地人气很旺,但令人十分失望的店,不知道为什么有这么多的好评,锡纸花甲的味道难道不是全靠蒜蓉和人工调味料提味???感觉像在吃方便面调味料,作为夜宵都不够格,还是看看生肖龙会心一笑吧~

龙门花甲&生肖龙

fancy desserts&coffee:南市桥巷20-1号

fancy是无锡一家网红甜品店,我也是信了它的邪,满怀期待准备一探究竟,可惜天不遂人愿,由于节假日的关系,到店时店内可供选择的甜品寥寥无几,幸好还有备受推荐的海盐焦糖芝士、芋头酥和奶皇酥,只是除了海盐焦糖芝士和抹茶拿铁能感觉到比较稳定的出品和优质的原材料之外,这一道以草莓为主的甜品似乎在熬制中间部分时香草荚含量和吉利丁分量没有把握好,有一种香草荚过多的微臭,该部分的口感也比较硬,不知道我还应不应该称它为慕斯层?至于酥类的点心,只能说甜而不腻但并不惊艳,酥皮外侧也有一些分离,可能期待过高,失望也越大。

草莓甜品&海盐焦糖芝士

抹茶拿铁&酥

从南禅寺穿过回酒店的路上,欣赏了一番南禅寺景区的夜景,远看不论是南长街还是南禅寺都很漂亮,瞬间就有了好心情。

南禅寺夜景

忆秦园:南长街南禅寺地铁站8号出口处

第二日准备前往惠山古镇,早餐在地铁站内的忆秦园分店解决,点了招牌的蟹粉小笼和开洋三鲜馄饨。蟹粉小笼都是点一份蒸一份,热腾腾地端上桌,小笼的外皮好评,薄而不破,内馅比熙盛源的少用一些酱油,偏白一点,只是真的很甜啊,肉汤有点像肉味的糖水,吃了一个我就有点被齁住了,可能我对甜味的阈值不够,同行的朋友觉得还能接受;开洋三鲜馄饨也是大颗饱满,肉质Q弹,果然我还是比较适合吃馄饨,小笼有点甜觉不爱了。

开洋三鲜馄饨&蟹粉小笼

吃完早餐马不停蹄地前往惠山古镇,一早公交车上就挤满了当地居民和游客。

惠山古镇大门

惠山古镇地处无锡市西、锡山与惠山的东北坡麓,古祠堂群密集,是无锡老街坊风貌保存完好的唯一街区。

从南禅寺前往惠山古镇有公交车直达,惠山古镇景区占地面积广阔,包含惠山寺、天下第二泉、寄畅园、锡惠公园、惠山古镇祠堂群等等,部分区域可以免费游览,但有些区域则需要买套票才可进入。

古镇内的一景

新万鑫银丝面:惠山古镇绣嶂街74号

从惠山古镇正大门进入沿路可以看到新万鑫银丝面,这家的师傅据说原来在老拱北楼掌勺,门口晾晒的银丝面直垂地面,可以说是面里的“飞流直下三千尺”了。门前来买生面的游客络绎不绝,临近中午生意就很火爆。雪菜肉丝里肉丝的分量还不错,姜味有些重;鸡汤银丝面卖相很好,鸡汤清澈可见底,散发着香味,银丝面静静地卧在碗里,只是口感上有些欠缺,不够灵动;银鱼炒蛋的银鱼新鲜饱满,只是油味有些掩盖了银鱼的味道。

新万鑫银丝面

雪菜肉丝&银鱼炒蛋

老曹小吃铺:惠山古镇长寿里20号

曾经在锡惠公园大门口摆豆腐花摊20多年,改革开放后无锡的第一批摊贩,如今老店设在惠山古镇财神殿旁,店名以老板名字命名,就叫老曹豆腐花。自己熬的土酱油曝晒后加红泥炉保温,一直进行熬制是该店的特点。

自制的酱油微甜,其他没有什么特别,不过冬天来一碗热乎乎的豆腐花也是一件美事,另外古镇内还有髹金漆博物馆,有兴趣的小伙伴也可以瞅一瞅~

老曹小吃铺豆腐花&博物馆

京杭大运河支流直入惠山古镇腹地,构成了惠山浜水街这一风景线。

惠山浜水街

锡惠胜境最早挂的是惠山寺字样的牌匾,不知道什么时候做了更名。

锡惠胜境(往里就是惠山寺)

吴越王当年大力推行强国富民国策,其孙钱弘遵照他的遗愿,毅然“纳土归宋”,使吴越百姓免遭战祸,促成了苏杭地区的千年繁华。后人为了纪念他,把钱镠尊为吴越钱氏一世祖,各地设祠供奉,无锡钱氏从清乾隆年间惠山钱王祠建成 。

钱王祠

寄畅园属于套票涵盖的景点,并非免费开放,没有追求的我就把它略过,前往下一个经典啦~

寄畅园

无锡博物馆于1958年7月1日成立,同年8月于惠山寺大同殿开馆。 1986年3月,由锡惠公园大同殿内搬迁至无锡市河埒口惠河路71号,并正式对外开放。原馆建筑总面积3286平方米,馆内设有常设展厅、临展厅,附设周培源、王蒂澂藏画馆,周怀民藏画馆,中国书画馆,方召麟书画陈列馆等。拥有各类文物藏品3万多件,内容涉及陶器、玉器、金银器、铜器、漆木器、织绣、书画和近现代文物,其中尤以书画为主要特色,能够系统展示明清两代书画艺术史的发展脉络,是全国较大藏画馆之一。 

扶额,不知道谁设计的无锡博物院,三个场馆来去相当不便利,同时有些设施也已老旧,尤其在科技方面的更甚,毫无展示价值。

无锡博物院

吴风锡韵——无锡城市的故事对无锡历史的展示和介绍相当详尽,音影结合,值得一观。

吴风锡韵——无锡城市的故事

从博物馆出来,径直去了附近以锡帮菜而享有美誉的醉月楼。

醉月楼:西水东商业街177-25号

醉月楼据说是无锡八大老字号之一,5点不到店内就已经座无虚席,可能也跟节假日有关系,没有提前预定还真需要等挺久的。

醉月楼菜单&老烧猪肝

最喜欢老烧猪肝这一道菜,猪肝软硬适中,酱汁咸甜适宜,不论是单吃还是下酒都很合适;其次就是蟹黄灌虾球,外层的面包粒炸得酥脆,内里虾肉饱满Q弹,搭配上蟹粉鲜上加鲜,不过因为是油炸之物,少吃为宜,多吃会腻。

蟹黄灌虾球

太湖三白之一的太湖白虾有些不太新鲜;鲍鱼红烧肉性价比还不错,瘦肉部分火候微微过了;鲍汁黑豆腐的酱汁偏甜,豆腐外层裹上了一层蛋液,一口下去豆香蛋香在嘴里蔓延;桂花酒酿雨花石其实就是大颗花色的酒酿圆子,手工制作的圆子软软糯糯的很好吃,这一餐作为2017年最后一顿晚餐来说还不错。

太湖白虾&鲍鱼红烧肉

鲍汁黑豆腐&桂花酒酿雨花石

       第三天还有半天时间,走马观花顺路逛了下其他景点。阿炳故居位于市中心繁华地段,与鳞次栉比的现代楼房相比,显得清冷而独立,走进其内,似乎能看到阿炳过去清苦的生活和坚持自立的精神,很是让人叹服。阿炳故居旁还有崇安阁,只是当天似乎不对外开放。

阿炳故居大门

阿炳故居旁的雕像&崇安阁

三凤桥大排档:工运路28号伊酷童大厦五楼

三凤桥大排档就在无锡火车站对面,从崇安寺步行前往也不远,只是周边环境实在糟糕至极,一边走一边我还怀疑是否走错了路。好在内部环境和络绎不绝的当地食客打消了我的疑虑。

老烧猪肝&三凤桥排骨

点了老烧猪肝想与醉月楼做一对比,口感大相径庭,特别干硬,虽然味道其实还不错;三凤桥特别出名的排骨比真空包装的好吃不少,不过口感偏甜,多吃容易腻。

咬开的玉兰饼&桂花糖芋头

玉兰饼更像油炸的肉馅汤圆,外皮酥酥软软,肉馅也很Q弹;最得我心的怕是那道桂花糖芋头了,桂花香扑鼻,糖水甜味适中,芋头个头小小的,煮得软软糯糯绵绵的,一口一个毫不费力又不会觉得很容易饱,给你32个赞!

本次对锡帮菜的体验还不错,虽然相对杭帮菜来说偏甜,不过也不是不能接受,也没有到需要靠酱菜和泡面度日的地步,洗刷了一直以来无锡在我心里的印象,由于过去已经去过鼋头渚、三国城和太湖,这次就没有再去,不知风光是否依旧。